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恒天然大中华区总裁朱晓静:进博会溢出效应助力公司品牌业务双提升

2019-11-12 04:26  来源:证券日报 王君

    ■本报见习记者 王君

    继参加第一届进博会后,进博会的溢出效应不仅让恒天然旗下各品牌的影响力得到了巨大的提升,更在业务上助力恒天然实现长足的发展。

    11月6日,新西兰恒天然集团携全系列产品再次亮相第二届进博会,同时,恒天然还与国内企业在进博会期间达成战略合作。

    “中国的消费市场巨大,我认为中国已经从世界工厂逐渐转型成世界最大的消费市场。这种转变对企业的(发展)策略来说是很重要的。”恒天然大中华区总裁朱晓静对《证券日报》记者表示,本次进博会,恒天然希望能借助这一国家级的盛会,把更多来自新西兰的乳品带给更多中国消费者和客户,深耕中国这样一个拥有无限潜力的市场。

    牵手合作伙伴

    《证券日报》记者了解到,参展期间,新西兰恒天然集团与阿里巴巴集团、京东集团、厦门建发、尊宝披萨、新希望、高培等企业签约。同时,还携手沈大成、稻香村及广州酒家等多家百年餐饮品牌与中国烘焙协会共同大发棋牌红黑“中点西芯”战略。

    据了解,持续加强与本土企业的深度融合是今年恒天然参加进博会的关键词。本次进博会期间,恒天然消费品牌部与京东集团签订战略升级合作协议,同时与阿里巴巴集团在进博会期间签订三年战略合作协议。恒天然专业餐饮服务部将与厦门建发集团签下总金额为170亿元人民币的深化合作备忘录。恒天然专业餐饮服务部还将与尊宝披萨达成价值1亿元人民币的马苏里拉芝士特供装采购协议。恒天然NZMP原料部也将分别与高培、新希望集团、浙江省商业工业有限公司,签订总价值超11.2亿元人民币的采购订单。

    据介绍,本次恒天然参展的产品包括安佳高钙儿童奶酪棒、安满高端孕产妇奶粉Assura倍御、专为发酵乳生产商量身定做的浓缩乳清蛋白、以及高性能全脂乳粉等多款新品。同时,恒天然的大厨团队也带来众多新西兰乳品与中式餐点结合的好看、好吃、好玩的全新创新应用。其中像芝士核桃酥、黑金芝士酥等六款“中点西芯”,最新应用则是在本次进博会上进行的首发。

    持续创新

    “我们经常提醒中国的小伙伴要有危机感,我们在中国唯一的‘护城河’就是不断创新,不断否定自己,不断的自己颠覆自己。”朱晓静对《证券日报》记者表示,没有“一招致胜”这一说,没有永远的成功。据悉,今年在中国市场消费品牌领域,安佳推出了恒天然在全球的第一款儿童奶酪棒。这款产品是目前中国市场上唯一不额外添加白砂糖、色素的儿童零食奶酪产品。

    “这是恒天然专门为中国儿童制造的奶酪产品。”朱晓静对《证券日报》记者表示,为中国设计,为中国制造,这也代表了未来恒天然的一个策略方向。

    据了解,安佳儿童奶酪棒采用了更复杂的工艺,通过温控技术来代替添加剂解决工艺问题,因此产品成本上也高于同类产品。

    同时,恒天然还与大英博物馆签订了合作协议,达成多项关于产品设计及市场营销的创新合作计划。

    《证券日报》记者梳理发现,今年以来,恒天然瞄准年轻一代对新奇、好吃、高品质食材的消费需求,以中西融合菜品的创新应用切入中餐和中式点心渠道。目前恒天然已与西贝、呷哺呷哺、真功夫、利口福、点都德等合作伙伴展开合作,已开发出芝士虾滑、奶油青团、黄油拌饭、炸鲜奶、拉丝油条等超过50款中西融合菜品。

    “虽然表面上看我们只是提供原料,但事实上我们是跟企业一起来共同开发来共同引领消费潮流。”朱晓静对《证券日报》记者表示,通过恒天然的黄油、奶油、奶酪、芝士等产品替代高糖、高油。

    深耕中国市场

    在餐饮服务领域,恒天然安佳专业餐饮服务团队在中式餐饮,西式融合及“中点西芯”的战略下,联合各细分行业的合作伙伴进行联合创新。过去一年中,安佳专业餐饮服务向市场推广的新品数量翻了三番,达到160多款。最近餐饮服务团队还推出多款“乳品+火锅”的创意新配方。“黄油锅底”“奶盖糍粑”“芝士蘸酱”这些充满想象力的新式火锅菜品,将为消费者带去更多创意新美味。

    在乳品原料领域,恒天然NZMP是众多著名食品和营养品品牌的核心供货商。在过去一年里,NZMP与多家重要战略客户合作开发了30多款新品。同时,乳品原料的销量再次实现同比大幅增长。其中,高附加值原料2019财年销量尤为迅速。未来乳品原料的业务除了继续扎根核心乳品服务于广大客户外,还将致力于为婴幼儿营养、医学与老龄化营养、运动与积极生活方式等市场提供产品解决方案。

    “未来10年内,全球每一美元的城镇消费就有12美分是中国市场贡献的。”朱晓静告诉《证券日报》记者,大中华区目前是恒天然在全球范围内最大、最重要,也是发展最快的市场,占全球销量1/4左右。进博会对于恒天然来说,不仅是全面展示自身实力的珍贵机会,更是公司扎根中国及对中国市场信心的见证。进博会的溢出效应,让恒天然旗下各品牌的影响力得到巨大提升,也助力恒天然在业务上实现长足发展。恒天然希望能借助这一盛会,深耕中国市场,把更多来自新西兰的乳品带给中国消费者。

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